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元氣先生成立於２００４年夏天，憑著對於餐飲的熱愛以及品質的堅持， 希望藉由一杯杯香醇的咖啡帶給許多上班族一整天的元氣。
秉持著新鮮健康的理念，提供消費者優質的飲品&輕食&會議點心，從物料的嚴選產品的製作到服務流程都以"元氣"的精神嚴格把關。
在各式濃縮果汁及防腐劑充斥的飲品市場上，元氣先生認為一杯飲品不應只是提供解渴的功能，而應該提供消費者＂充滿健康與元氣＂。
元氣先生更認為服務是一種生活態度&習慣，持續的創造愉快的體驗是一直所努力的方向，而快樂的能量從歡樂的工作環境養成，歡迎笑容滿面並且對餐飲服務有熱忱且有意長期發展的夥伴加入。 請問您今天＂元氣＂了嗎?! 
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